世良田 東京No.1焼鳥店？

又是一家爱吃之人必晓之店。

最近颇沉迷于吃焼鳥，但好吃的店子真是太少，听介绍人说这里的焼鳥才是真正的No.1，比鳥しき更好，那就立刻订个位子咯~ 

由于是介绍制，预约倒是很轻松地就插进去了。店子比我想象的要大，算上table和个室大约有20座（？），我自己倒是吃什么都爱在counter的。

我不爱吃ささみ，但客观而论这里的确是有水准。
ささみ为了吃鸡肉的原味，一般的店子做得烂就直接变淡薄无味+渣如嚼柴，但这里的ささみ不仅口感带有一丝弹性，味道还有深韵！明明是很淡味的鸡胸肉，却让人想喊一句「深い！」

最出名的血肝。火候烧得好的鸡肝其实也不少见，但还是第一次吃到烧出鹅肝味的鸡肝！放进嘴的一瞬间略有点惊呆……（不过现在想想又觉得，那不如就直接去吃鹅肝好了……

塞了蔬菜的鸡翅super好吃！

当天还点了时令的合鴨，WOW！超级好吃，鸭肉就是要冒着烟热腾腾地下嘴才好吃嘛！法式低温什么的太没意思了，下次一定要追点！

还点了蛮多其他料理，没有哪道不满意的，都是水准以上的料理。虽然我个人是觉得焼鳥这个东西，再好吃也不会好吃到怎么样，不过难吃的实在没法下咽就是了……
是否东京第一，以我有限的焼鳥经历也不太评判得出来……然而好的料理会漂浮出sense，从这个角度讲这里的sense绝对是相当高，如去誠吃牛排一样。

吃过世良田，总算迈出我朝“吃懂焼鳥”的第一步：）

P.S.我仍然觉得粤菜做鸡肉最好吃！