吉兆 嵐山本店 秋 11月

红叶季去，正好碰上三连休，只安排到二楼的房间。

交待了是庆生，welcome drink就给我换成庆贺用的昆布茶。当天从食材到器皿能跟祝寿联系上的都安排过。
吉兆的器就是美啊~ 不是自己能轻易买到的东西。

 お椀的香气不如预期，松茸的旬已经过了。

 造り都只是还好而已。

日本人生日都要吃赤饭，煮了点来，表现很不错，水分刚刚好，高雅。

脆皮鸡对于吃粤菜长大的人来说全没吸引力，还是白饭更好。

水果等级不如味满。

吉兆不会让人哇哇哇大惊艳，但想要见识什么是传统、典范、教科书式的怀石料理，这里是最佳选择。
料理水准、环境、用器、服务非常均衡地接近满分。

今年再度涨价，来访成本越发水涨船高，但考虑吉兆整体的水准，我想五万上下的话都还在接受范围以内吧。
希望能一直保持水准。