COMMENTS WELCOME!!
独乐乐不如众乐乐,欢迎交流!!

2014年1月23日星期四

神泉 小笹 不幸踩雷














tabelog上的雷很多,但踩到这么大的雷实在惊吓到我。
评分真的不低,说是没有技艺纯以料的质量取胜,想说应该就是海味那样吧。落座还没吃什么,看师傅手势就隐隐觉得不对劲,握刀、下口,都不像是长时间正统修业的架势,做事略慌张,counter只坐七成满已有照顾不过来的趋势。
结果つまみ随便吃了两口就觉得WTF,这叫做以ネタ质量取胜???
海胆无鲜味可言,マグロ也完全不属上乘,基本就没有哪贯ネタ是出彩的,合格线都未到谈何取胜?用醋太弱(必然的),技艺更是糟糕,一入口又是大珠小珠落玉盘,散散散

真是吃到有点火大,绷着脸结账,一万二,又傻掉了,这完全不是tabelog上写的价位!一万二还谈什么以质量取胜?

其实有review提到现在的进货不如以前的好,但真没想到“不好”是跌落到这种段数。

不过只要一万二好歹使我心理平衡点,只是不会再来。


没有评论:

发表评论