美国胃里流淌一滴sushi blood
想詢問Dayday不曉得你有無吃過米澤牛,因聽港友說他覺得米澤比松阪跟神戶好吃,好吃是覺得牛味比其他牛還濃不曉得是麼?
我感觉瘦一点的牛相对牛味就浓些。
這樣說法是像莎朗油花多,而菲力油花少所以莎朗應該是汁多,油香,肉味淡而菲力是肉軟,牛味較濃這意思麼?然後是牛隻問題通常但馬牛油花多,入口即化這樣所以應該是都油香居多了喔!
我指的牛种。和牛菲力的油分也不低到哪里去,口感跟料理方法关系更大。
也有個疑問想問問Dayday請問你覺得三田牛肉味如何呢?因看到您有去吃過,想請教一下
抱歉問題多最後問一個,您認為哥利歐的牛排有到脆的程度麼?
哥利歐蛮脆的。三田牛还ok吧,好像没什么特别。这么讲都比较泛,每个牛种都有各种等级,平行比较不是那么简单的,而且比起牛种和等级,我更看重料理人和料理法。
想詢問一下,像是Lecrin這間,可以只點酒麼?而像這類餐廳酒錢應該只會加10%沒有消費稅吧!
也有個奇怪問題想請教Dayday有無推薦什麼值得吃的餅乾,巧克力,等等能帶一些回國,因為網路都說買年輪家,東京banana等等我只覺得年輪家值得去吃去買其他都不怎樣,不曉得Dayday有什麼可推薦的
Chien,价格问题你直接咨询L'ecrin比较准确。饼干推荐echire。
想詢問Dayday不曉得你有無吃過米澤牛,因聽港友說他覺得米澤比松阪跟神戶好吃,好吃是覺得牛味比其他牛還濃不曉得是麼?
回复删除我感觉瘦一点的牛相对牛味就浓些。
删除這樣說法是像莎朗油花多,而菲力油花少
回复删除所以莎朗應該是汁多,油香,肉味淡
而菲力是肉軟,牛味較濃這意思麼?
然後是牛隻問題通常但馬牛油花多,入口即化這樣所以應該是都油香居多了喔!
我指的牛种。
删除和牛菲力的油分也不低到哪里去,口感跟料理方法关系更大。
也有個疑問想問問Dayday請問你覺得三田牛肉味如何呢?因看到您有去吃過,想請教一下
回复删除抱歉問題多最後問一個,您認為哥利歐的牛排有到脆的程度麼?
删除哥利歐蛮脆的。
删除三田牛还ok吧,好像没什么特别。这么讲都比较泛,每个牛种都有各种等级,平行比较不是那么简单的,而且比起牛种和等级,我更看重料理人和料理法。
想詢問一下,像是Lecrin這間,可以只點酒麼?而像這類餐廳酒錢應該只會加10%沒有消費稅吧!
删除也有個奇怪問題想請教Dayday有無推薦什麼值得吃的餅乾,巧克力,等等能帶一些回國,因為網路都說買年輪家,東京banana等等我只覺得年輪家值得去吃去買其他都不怎樣,不曉得Dayday有什麼可推薦的
删除Chien,
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