上次吃太high，这次比较冷静地审视了整晚的料理。
依旧是酒肴极其出色，白酱油烧的喜知次好吃到罪恶！！本能地发出呜咽声！！其他料理也都令人陶醉。不过这回发现なんば的调味都很酱油系，算重口的。
寿司比较随性，醋饭肯定是怎么比也比不过次郎流的，但是整体平衡还算不错。捏得小小的舍利本就存在感不强，会散但是温度粘度酸度都在我喜欢的范围内，东倒西歪的样子不知为何感觉还挺可爱。全当酒肴的一部分了，喝酒吃菜，比较爽！
当天的料理内容：
眞子鰈
しめ鯖
鰹
焼きキンキ
鮟鱇肝
焼きメヒカリ
蛍烏賊
蛤の茶碗蒸し
かすこ
赤身
こはだ
背とろ
赤烏賊
うに
青柳
車えび
あじ
蝦蛄
穴子
玉子
のりの椀
离开银座有这样优秀的寿司店，真是幸福！
抱歉想和您詢問一下日文單字
回复删除就是牛排熟度三分為レア五分熟為ミディアム沒錯吧!
另外想請教您因為看了您的石川那文我也訂了那間餐廳
通常到最後飯的料理出來好像會詢問你是否有吃飽
來看飯量要用多少的樣子，吃飽會說請問還沒飽的話
是否能教一下比較口語化的呢，打擾您了
您指什么上文呢？
删除如果只是说需要添饭或任何东西，「ＸＸＸをお願いします。」是百搭句型。
剛看雜誌，香港著名食家蔡瀾認為米芝蓮不識食壽司，他認為銀座的壽司善與壽司幸不錯，不知道dayday有什麼意見？
回复删除我跟蔡桑的口味不一致，很少看他的推荐，他似乎比较喜欢历史厚重、较传统的店子。寿司善、寿司幸、久兵衛等，当然都有一定水准，但我觉得不代表东京现在的顶级水准，看你以什么心态去吃了。
删除同意的，正如有些人不太喜歡新派法國料理一樣
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