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2014年1月8日星期三

尾花 (2)

 
尾花的鰻重似乎更受中国人的口味欢迎,问了好多人都说比野田岩好吃,唔,我倒觉得别有风味,不太好比较。
 



 
 
偏向点白焼き再加米饭,这里的米挑得不错,光泽度饱满度都很好,就是非常下町,将就老奶奶牙不好吧,煮得软了点。


2012年12月27日星期四

五代目 野田岩

同样是老铺的味道,尾花是下町的亲民气氛,野田岩则带有优雅的上品气氛,也许味道上不如尾花先声夺人,撩开含蓄的面纱细细品尝,纤细却隽永的天然鳗香气,更为细致。与这里老板娘的气质如出一辙,穿着素雅和服的传统日本妇人风情。