リストランテ エッフェ Ristorante Feffe

小林幸司回来了。

料理还是那个料理，只是银座这个店的定位让我有点摸不着头脑。

Convivio

相比起多快好省又选择丰富的法菜，东京的意大利菜餐厅着实让人了无生趣。

フィオッキ Fiocchi

以为是意大利的某种乡土风，没想到却是“日意”fusion系。

la barrique

意大利菜fine dining我推荐有二，一是aroma fresca,二是这里。

隐藏在一户建的两层小楼里，纯和风的日式建筑与正统意大利fine dining撞击出的冲突感，是这里的一大亮点。菜品也都水准以上，要在东京吃意大利菜，这里可比ASO什么的，魅力有趣多了喔。

DON CICCO （2）

Antica Trattoria Nostalgica

アッピア アルタ西麻布 Appia alta

一到深夜意志力就容易脆弱，比如十一二点想吃dessert buffet……

 这里没有menu，推过来给你选，or口述

Don Cicco

某天，突然非常想吃乡土料理式的意大利菜，最好是casual一点，吵吵闹闹喝酒尽兴的地方!! 

Don Cicco立刻从我脑海中跳出来，这里的料理，气氛，一定对~ 

不过呢，待我抓到人，合到时间，订好位，似乎已经完全脱离了当初的心情……在东京吃饭就是这点不便:(

超级喜欢这里的Trippa做法，不单止有浓浓的蔬茄味，还加入了杏仁，挂汁也不水兮兮，口感满分！

カルネヤ ANTICA OSTERIA CARNEYA 熟成牛汉堡

italian餐厅，卖熟成牛，来吃汉堡，这个店的分类真是摸不着头脑。

带店名的カルネヤburger总不会错。
其实就是基础的burger中间再加几块熟成牛。

熟成牛没有很出色，火候过了，肉质也一般。吃过几次熟成和牛都没有特别惊艳，开始怀疑和牛并不适合熟成。
汉堡排非常有诚意，比市售minced meat纤维感粗得多，很有嚼劲和弹性，肯定是自家揉的，如同吃汕头牛丸般充满手工感。有牛味，火候也收得好，中间还没全熟，肉汁基本锁住，整个汉堡吃完也没有渗出来浸湿面包。
其他部分也绝对合格线以上，是满意的汉堡，但还不是最好的汉堡。作为美国胃负责任地说，东京目前没有汉堡店能超越闭店了的A&G，A&G的汉堡秒杀美国当地汉堡都杠杠的。

ビオディナミコ BIODINAMICO 神南的乡土意大利料理

涩谷区的好餐厅实在太少太少，代官山早已没落，新的气象在神泉这一边，即使这样说，好餐厅的数量还是远远落后于青山和银座。

主打乡土意大利料理的BIODINAMICO 一年前来吃过一次lunch，印象极好，这家当时还很不起眼的小餐厅现在在tabelog上排位一路攀升，时隔一年终于又有机会来试一下dinner。

Ristorante ASO 二访

 

 

另外加钱单点的焖烤鲷鱼，记忆中的美味，一去不复返了。不好吃了！

 

有一款叫golden什么的blue cheese，是泡在蜂蜜里发酵的，完全沙质的口感+强烈的blue cheese特有咸香，外围包裹蜂蜜的果甘，美味！

插petit的花瓶变得如此寒碜。

初次来ASO时，料理做得用心环境又美，花园特别可爱，
这次再来，第一次的好感消失殆尽，料理做得敷衍，同时失去美感和口感，用餐环境也很糟糕，仿佛没人打理一般，旧旧脏脏的，到处乱七八糟。现在的ASO已经没有再去的价值，一星真是非常勉强。

ビオディナミコ BIODINAMICO

这一道豆子烩小香肠真是做得极有乡土料理风味！

自家手打意大利面，上面放得是肝酱和无花果酱，比预料还出乎预料的和谐，意大利面的口感相当好。

主菜有点弱。

Ristorante ASO

两年前的ASO名副其实地扛得住肩上的一颗星，现在可太配不上了。