味满ん

这个冬天又去了好几次味满，总点一样的东西，感觉都没什么意思写了

牧野

超级昭和的老店

味満ん （2）

福治（2）

福治

煮凝り好吃。

味満ん 11月

 

虽是河豚店，长芋银鱼做的前菜却意外的高水准，比许多日本料理店还好，调味控温皆最适。

很多人都把目光放在味満ん特别奢侈的鮟鱇肝酱上，其实他们的ポン酢也调得非常好，比之前吃到的都要好~鮟肝其实有点抢河豚鲜味，不过说是这样说，吃起来还是奢侈得一塌糊涂得什么都忘了。

不得不说味満ん的炸河豚真的是逸品极品绝品！！太太太太太好吃了，好吃到头脑爆炸，词语匮乏>///<

 

隐藏在炸河豚的光辉下，其实火锅也非常非常好，弹性鲜味一等一的好，吃多少件都没负担！

 

雑炊……天啊怎么能这么鲜……………………赶在秋末初冬还有松茸的时候来，造就这碗河豚白子松茸雑炊，本来担心松茸和河豚的鲜味会互相抢，结果不但没有抢，还互相突出对方，鲜美至极！
其他地方吃雑炊，都没有像味満ん能够煮到汁是起胶一样浓稠的，单这一点就都输了~

 

没有想到味満ん给的水果等级如此高，上个月刚去吉兆岚山，水果都没有给到这么好等级，我感觉蜜瓜是有2级水准甚至以上。 又秒杀好多高级料理店。


味満虽贵，贵得值当！

 

 

臼杵ふぐ山田屋

山田屋的刺身切得最美，摆盘也最美，但是鮟鱇给的太小气啦！