松川 夏

Beluga和毛蟹的组合还蛮讨喜的，计划今年订这里吃顿好蟹~~

かつぜん（2）

惦记着要再来吃一次米饭没有锅巴的完美猪排，结果，濑、嘢、、、、、、、、、

前菜完全没有存在的必要

かわむら 鲍鱼宴 “blew my mind 怎样翻译？”

夏天到了，在kawamura订下吃鲍鱼!!~~

OMG Just look at this!!!

这一只来自大原的野生黑鲍，重达一公斤有多，相片大概看不出来，长度比一支餐刀还长呢！个头还算其次，“大原”二字令我眼睛发出超人迪加般的光。
大原的鲍鱼堪称王者中的王者，泡沫时期由于过度消费，渔获锐减，到90年代末期，仅仅允许一只渔船下海捕获，可惜未能减缓资源的极度衰竭。为使其不至绝灭，下达了五年的禁渔期，然而渔量仍然未得恢复，只好再次全面中止，禁渔期前前后后长达20年！直至前年解禁，才再一次在関東市场上看到其王者的身影。
即使我再不为产地所动，这一次还是按捺不住了，有一种，吃到文物的感觉……lolll
一整只大鲍鱼由我们两人share掉~太爽！！多谢河村桑为我们找货！！

はしぐち

朋友们对这家店的评价呈极端状态，爱的人捧上天，嫌的人踩下地，激起了我强烈的好奇心。

位于赤坂挺隐秘的公寓楼下，占地面积意外地大，居然有候客室，counter无比宽大却只坐六个人。不过这里只由大将一个人负责所有料理（所以舍利要怎么准备？），加一位女将，并无弟子，倒也只能serve这么多人了。

Don Cicco

某天，突然非常想吃乡土料理式的意大利菜，最好是casual一点，吵吵闹闹喝酒尽兴的地方!! 

Don Cicco立刻从我脑海中跳出来，这里的料理，气氛，一定对~ 

不过呢，待我抓到人，合到时间，订好位，似乎已经完全脱离了当初的心情……在东京吃饭就是这点不便:(

超级喜欢这里的Trippa做法，不单止有浓浓的蔬茄味，还加入了杏仁，挂汁也不水兮兮，口感满分！

なすび亭

并不认识这店子，朋友渲染了一番如何艰难才拿到预约，我便坐享其成，掺一脚一起来了哈哈。

据说是性价比很高的店子，立刻便想，这话……不大妙？

出汁差一点