誉瓏轩的介绍就不多赘述了，超豪手法打造，无论是占地、装潢、餐具，厨房设备抑或是厨师团队，都可能是史上最强的中餐厅。
一直对玩噱头的餐厅没太大兴趣，没想到这里给了我如此大的惊喜。也许这是第一次，菜品的精致可以与华丽的包装并驾齐驱。
光是每个房间里的LALIQUE摆饰，就不知道花掉多少钱，巨资太令人咋舌
amuse-bouche
是中餐馆里吃到的one of the best
黑毛猪的叉烧吃过好几次了，顶上的水准，不过甜，蜜汁的稠度适中，火候也正好，而且能嗅出荔枝木炭的特别香气
炸生蚝的上桌时间也控制得极好，起筷时外皮仍然酥脆，里面热度也在
汤品是誉瓏轩的一大招牌，由养生大家联合主厨谭师傅独家炮制的养生汤补食谱
我必须要说这是我从小到大喝过最好的炖汤，花胶的质量绝对不唬人
蟹钳比脸还大，鲜度非常好，烹制手法也佳，又是满分
牛肉于我就不是太有吸引力啦，毕竟最好的和牛还是在日本国内
上汤豆苗，豆苗极嫩，汤喝完还是稍嫌味道重
上海本地的面，没想到最好的葱油拌面出现在澳门，现在去上海都吃不到好的拌面了，可惜
据说誉瓏轩专程从鼎泰丰挖角只为了做菜单上那一道小笼包，这面点也是专程的面店师傅，巨资花在刀刃上，赞！
甜品质量比想象中要好，不雷
中式小点心都蛮有水准
吃中餐能吃到如此感动，太不易了！我一定会回访的！！！
再去澳门必定来这里尝尝。。。
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