すきやばし 次郎 十月 （7）

菜单仍只在做小调整，每种ネタ具体供期到什么时候谁都说不准，很是看天吃饭。

いなだ换成島鯵

“拍照这一边比较好看……”边说着边把寿司换成了左手方向的次郎桑LOL

吃マグロ最有入秋的实感，渐渐肥美起来了

这一天的こはだ渍得极好！

酸得够劲，正正在状态顶峰，可能再多渍半小时一小时就又嫌多了。こはだ的个头也正合适

地球温暖化的缘故，夏季菜单变得越来越长，仍然见到鲍鱼的身影

鰹也还在三陸沖，没游回来，迫不及待吃洄游鰹啦！

さば加进来

虾应该是最不再令我惊艳的一贯，毕竟早知次郎的虾是多么好，但这天把虾放入口的时候还是忍不住暗暗OS：靠！怎么会这么好吃！

感觉自己整张脸只写满五个字：脑残死忠粉

应该是秋鮭的季节了，打着いくら的主意而来，吃完却觉得余韵并不太好，不追了

追加这天表现最好的两贯。

其实是胃纳不够，否则恨不得追半份菜单，所有光物都太赞！

还是那句话，次郎桑的寿司，越吃越感受其深奥不及，越吃越爱，越吃越想吃，越吃越好吃！

前段时间与朋友聊起寿司，我很赞同他的话。东京的寿司界并不像其他领域有一个绝对压倒性的存在，比如日本料理的京味，steak house的かわむら，次郎、さいとう、宮葉、さわ田等等，其实很难说谁一定NO.1，毕竟只要ネタ够好，肯定能够把综合分拔高到一定水平。每一家都有自己的长处，亦有短板，而次郎，只能说是舎利的王者。没有其他店可以要求客人必须准点到而且半小时内吃完，这个规矩虽然令很多人不爽，但的确是保证吃到最好舎利的最强有力手段。
仔细观察次郎桑的每一贯舍利，是已臻化境。さいとう和青空的舍利也很美，姿态端正，教科书般每一贯都是完美的握型，但次郎已经超过了这个阶段。每一贯舍利都是独一无二的，贴合ネタ的形态来握，完美地紧紧嵌合在一起，艺术品一般。

三秒钟内就要把这些艺术品吞下肚，残忍般的奢侈呐！