銀座 うかい亭

刚好今天与朋友吃牛肉，想起就把这个一年前的午餐写了。

莫说是现在的我，就是当时的我也不曾觉得うかい的水准能上一流军团，无论是银座店还是表参道店，和robuchon一样的性质罢了，吃个名气，名大于实，for炫耀可以来，for美食完全可以跳开。
かわむら还没坳到预约没法比较，至少哥利欧比うかい就已经好太多。

うかい的器都是高价品，baccarat,royal copenhagen这个档次的，暴发户感很重。。没能很好地针对料理选择器皿，浪费了。